onsdag 22 mars 2017

Marikas thai-sallad

Blev bjuden på denhär salladen hos min kompis och har tänkt på den sen dess. I dressingen fanns så många härliga smaker. Har nu gjort den ett par gånger och är hooked. Tänker hädan efter alltid ha en burk med dressingen i kylskåpet. Kom just på att dressingen inte innehåller nåt från kryddskåpet, inget salt eller peppar, endast färska grejer. Salt fås från salta nötterna.

Dressingen:
  • olivolja x 3msk
  • soija x 1-2msk
  • honung x 1msk
  • limesaft x 2msk
  • sesamolja x 2msk
  • rivet limeskal x ½ tsk
  • riven ingefära x 1tsk
  • chili x 1-2tsk
  • vitlök x 1
  • koriander

Salladen kan man lite variera som man vill. Jag har satt lite speciellare salladsblad, avocado, paprika, gurka och salta nötter. Annat som passar är tex. färsk ananas och morot.


fredag 17 mars 2017

Mossa restoring ögonkräm

Mossa är som sagt Mádaras billigare lillasyster. Mossas produkter doftar härligt då Mádara enligt mig doftar mera "eko". Mossas Youth Defence Restoring Eye Cream fås för 14,90€ tex. i marketar, Sokos och Ruohonjuuri. På deras www-sida beskrivs produkten såhär:

Biodynamisk återuppbyggande ögonkräm med fettsyrorna omega 3-6 från björnbär. Den värdefulla björnbärsoljan absorberas lätt i huden kring ögonen. Omega 3-6 komplexet ger huden näring, fuktar och regenererar huden. Produkten är vegansk och tillverkad av ingredienser från ekologiska jordbruk och från naturliga eteriska oljor.

Jag tycker om ögonkrämen. Tycker om doften och konsistensen. Pumpflaskan är behändig och ganska sällsynt för ögonkräm. Krämen är tunn men riklig, så att en liten klick räcker långt.

Hagalunds nya Stockmann

Besökte igår nya Stockmann och var verkligen positivt överraskad. Varuhuset hade en modern, internationell känsla - kunde lätt inbilla mig att jag var i Stockholm. Inredningsavdelningen var fin, Roberts coffee trendigt, lamporna moderna och naturkosmetik fanns på många hyllor. Krämer fanns av många olika producenter, men saknade att smink endast fanns av Dr. Hauschka. Men hittade förresten av dom en ny läppstiftsfavorit, med mycket pigment (hittade en annan förra veckan HÄR).


torsdag 16 mars 2017

Luomu rödvin; Zensa

Dethär italienska luomu rödvinet blev jag bjuden på hos en kompis, rekommenderar varmt, för 10€.

onsdag 15 mars 2017

Vårtecken

Hittade redan lite videkissor i skogen. Eller inte vet jag om det är just vide, men kissor iallafall.

Älska Skam

Eftersom jag vet att några av mina kompisar inte ännu sett Skam (!!!), så vill jag också säga till alla andra som inte sett den att: SE DEN. Jag är så kär i Nora&William och Isak&Even. Och jag vill ha mera kärlek. Men nu måste jag vänta ända till hösten på säsong 4. Vem tippar eller önskar ni det handlar om?

Me Naiset: Teinisarja Skam koukuttaa myös aikuisen

 

tisdag 14 mars 2017

Rendang med härkis

Min arbetskompis rekommenderade DETHÄR receptet som varit i HS. Såhär skriver dom; "CNN-televisiokanava järjesti muutama vuosi sitten kisan maailman 50 maukkaimmasta ruuasta ja voittajaksi tuli indonesialainen rendang." Jag skippade sällsynta ingredienser som 2msk citrongräspasta och 4st kaffirlimeblad och gott blev det i alla fall.

I matberedaren:
  • schalottenlök x 4
  • vitlök x 4
  • röd chili x 3
  • ingefära (riven) x 2msk
  • olja x 2msk
  • gurkmeja pulver x 1tsk
  • svartpeppar
I stekpannan/grytan:
  • kokosmjölk x 1 (400g)
  • soja x 1msk
  • härkis/nyhtökaura x 1 (ca 250g)
  • farinsocker x 2msk
  • salt
Serveras med: lime + koriander + ris

Skär i bitar det som ska i matberedaren, och kör det till en sås/pasta. Lägg pastan i stekpannan/grytan och värm upp i ca 2-3 minuter. Lägg till det som står under "I stekpannan/grytan". Låt koka upp och sjuda i ca 30 minuter - blanda emellanåt. Koka riset under tiden. Pressa lime över och strö på koriander.

måndag 13 mars 2017

Zuii läppstift love

Zuii organic är ett av dom dyrare natur kosmetikmärkena på Ruohonjuuri. Deras foundation tex. är 50€, då dom andra är 20-30€. Men märket har ju nog blivit belönat av tex. Cosmopolitan och Demi. Vågade därför satsa på ett läppstift som kostar 30€, då det på kvinnodagen var 20% rabatt på all smink. Som tur gjorde jag det, för nu har jag hittat min nya favorit; Sheer stick i färgen Chrystal.

fredag 3 mars 2017

Rotfrukts franskis

Köpte denhär "blandade rotfrukter" på Lidl. Jag är så dålig på rotfrukter och det stod inte på paketet, skulle tippa på att dethär är palsternacka, och så var det rödbeta och morot. Man kan ännu gärna köpa en batat till.


Så är det bara att skära dom till "franskisar", lägga dom i en skål och hälla olja över + salt (himalaya) + svartpeppar + tex. paprikakrydda, cayenne, timjam/oregano.


Sätt till slut i ugnen 200c 25-35 minuter. Lönar sig att lite följa med från 25min, jag har själv brännt dom ett par gånger. Jag åt med lax, som jag hade i ugnen samma tid, med pesto på. Serverade med tukisk yoghurt med lite kryddor i.


Ett snabbt alternativ för lata, som söker alternativ till franskis, är Findus rotfrukts strips. Men dom är pudrade med vetemjöl (vilket jag undviker) och är friterade (vilket jag undviker).


söndag 26 februari 2017

Sportlov i Himos

Lite annat än förra året i Messilä med min pappa, just efter behandlingarna. Men det var också en härlig vecka som jag kommer ihåg med värme - Messilä är så mysigt. Dethär året var även min brors familj med. Vi hade ett stort lyxigt hus dit vi alla rymdes.

Huset vi hyrde ses nere till vänster.
Vi hade härlig utsikt över Länsi-Himos backarna.
Pojkarna kom snabbt ihåg tekniken och kom med i större backar.
Även jag, som inte skidat slalom på ca 20år, kom genast in i tekniken. Det är faktiskt "som att cykla", fast jag var rädd att jag skulle måsta ta lektioner av skidlärare. Ingen muskelvärk fick jag heller, som jag varit rädd för att få pga att jag har så lite muskler och för att man använder muskler man kanske inte annors använder så mycket.
Lyxhuset med en ute bubbelpool med 37c varmt vatten.
Det var såååå roligt i bubbelpoolen med barnen som var så ivriga och glada.
Dessutom var det super skönt!


Bubbelpoolen med mys belysning på kvällen.
Familjerna.