måndag 17 februari 2020

Lakritspulver

Jag har inte ätit socker på fyra år. Först eftersom mitt smaksinne förstördes och sött kändes starkt i munnen och sen eftersom socker är bensin för cancerceller och jag har dessutom mått mycket bättre utan. 

Har märkt att andra ofta har svårare med det än jag själv, tex på bjudningar. Fast jag tidigare typ levt på lösgodis i flera år saknar det faktist inte alls efter livsförändringarna jag gjort. Jag har säkert därför inte haft behov av att ersätta det med nåt annat och hitta på sockerfria varianter. Ibland testar jag ändå på godsaker som nu detta härliga 100% lakritsrot pulver. Man kan sätta tex. dadlar eller russin samt 1tsk pulver i en burk och skaka om - voilá. Nötter fungerar säkert också. Det blev super gott.



Ajjo, över 85% choklad äter jag nog ofta och grönt te är jag beroende av och måste få varje dag. 

onsdag 8 januari 2020

Ungsgrönsaker med quinoa

Inspirerad av 52weeksofdeliciousness gjorde jag denhär rätten som hade jätte goda smaker och fick beröm av min man som ville ta en portion till (men det fick han inte för dethär var meningen att vara ”min” mat i några dagar).

  • Blomkål x 1/2
  • Fänkål x 1
  • Paprika x 1
  • Rödlök x 1
  • Feta x 1 paket
  • Vitlök enligt smak (min smak = 3st klyftor)
  • Svarta kalamata oliver x mycket
  • Olivolja, salt, svartpeppar, chiliflakes




Skär upp allt i skivor/ ringar och blomkålen i buketter. Lägg på en ungsplåt, häll över ordentligt med olivolja + kryddorna. Sätt i ugnen på 200c i 10-13 minuter. Jag serverade med quinoa (kryddat med gurkmeja, salt, svartpeppar). Också champinioner samt sardiner eller sill sku kunna passa med dethär, eller så kan man ha det som tillägg med nåt kött.

Shopstop på nya kläder 2020

Hur gick ett året 2019 utan att köpa nya kläder? Utan problem! Kan varmt rekommendera att testa det. Jag har inte ens varit nära att köpa nåt nytt eller haft begär. Jag tänker att om det är nåt i klädväg jag behöver etter vill ha, finns det säkert att få återanvänt - så mycket kläder som det redan finns i världen. Återanvända kläder har jag köpt och har fört en hel del till Kierrätyskeskus.



Har gett mig lov att nu vid årsskiftet köpa nytt om det är nåt jag behöver - men sen fortsätter jag nog shopstopen. Tänkte eventuellt köpa en ny bh, lite underbyxor och sockor. Vita t-skjortor använder jag mycket och dom är inte mera så vita jag skulle villa att dom var. Först tänkte jag köpa nya men nu tänkte jag ändå före det testa bleka dom med klor.

Härliga begagnade kläder hittas fysiskt tex. här:
Préporté på Fredriksgatan 34
Relove på Fredriksgatan 25 och vid Tölötorg
Akseli i Esbo, Mankans
Lafkan i Grani

På nätet är mina favoriter:
Facebook marketplace

Shopstop för nya kläder 2020 - vem är med?