lördag 29 april 2017

Utematta till terassen

Funderar på utematta till terassen. Det skulle nog se såååå snyggt ut under terassmöblemanget. Har ni erfarenheter? Vilket material ska den vara?

Vi har en terass under bar himmel, ingen balkong ovanför. Vaxduken jag har på bordet blir varje år så smutsig att den måste slängas, den blir inte ens ren av mirakelsvampen. Inte vet jag riktigt vad det är för smuts som flyger omkring med vinden, men skitig är bordduken. Det kan ju också i nån mån ha att göra med att den torkas av ganska sällan, eftersom vi sällan äter ute i stan, och sen blir den ju alltid ute på bordet över vintern...

Men hur det är med en matta? Hur smutsig blir den? Håller den flera år?


INSPIRATION:



ALTERNATIV:
DUBAI-matto
Asko DUBAI 49€ 140 x 200 cm (100% polypropylen)
 
AGADIR-mattto
Asko CHECK 49€ 140 x 200 cm (100% polypropylen)
 
MINDI-matto
Asko MINDI 69€ 140 x 200 cm (100% polypropylen)
 
Plastmatta från Indiska 30€ 120 x 180 cm
Finns också i svart och mörkblått.
 
Eva från Ellos 60€ 70 x 150 cm (100% polyester)
Kanske lite för avlång?
 
Charlie från Ellos 60€ 120 x 180 cm (100% polypropylen)
 
Hobbyhall Aava 70€ 140 x 200 cm (plast)
Finns också i grått och mint.
 
Hobbyhall Tanger 40€ 80 x 200 cm (plast)
Finns också i svart och mint, men man borde nästan ha två.
 

tisdag 25 april 2017

Lazy in Tallinn

På torsdag for vi efter skolan och jobbet med nya MegaStar till Tallinn. Den var rymlig och fin. Flera restauranger och sittplats åt alla. Ingen behövde sitta på golvet i korridorerna. Tax-freen var stor och i två våningar, typ som Sverigebåtarna. Min man hade bilen på service och jobbade på fredagen, medan jag och pojkarna tog det lugnt.
 


 
Jag hade kollat upp fast vad för program tidigare HÄR, fb:at tips på spa och bokat oss till Kiek in de kök. Men inget av det blev av, vi kände oss lata (som vanligt) och barnen ville inte ens till hotellets spa - utan i badkaret. Så där spenderade dom förmiddagen medan jag låg på sängen och läste och surfade. Perfekt semester!




Med kidsen lunchade vi på F-Hoone där det finns barnmeny. F-Hoone ligger i Kalasatama i den trendiga innergården Telliskivi 60, där det finns flera trendiga restauranger.




Jag var jätte nöjd med maten. Åt en blomkålsbiff till förrätt och rödbetsorzotto med getost till huvudrätt. Kan rekommendera båda. Barnen fick köttbullar med potatismos och skrek "yääääk" då dom såg portionerna - där var nämligen sås och sallad över hela portionen (fast jag bett om att få allt skilt). Dom rörde inte portionerna och jag bad om att få köttbullar i en skål och det gick bra och dom tog inte ens nåt extra för dom sex bullorna.




På kvällen åt vi på Sfäär i Rotermanni kvarteret nära Viru hotellet. Där fanns pennor och papper för barnen och barnmeny. För att vara på den säkra sidan tog vi ingetdera av barnalternativen utan endast två av ingredienserna på listan: pasta och bacon - och barnen var lyckliga. Till förrätt tog jag en fisksoppa som inte kan rekommenderas, medan min man tog ricottabollar som var goda. Min huvudrätt var jätte god, om jag kommer ihåg rätt så var det "Fish cutlets with fresh salad, salted cucumber, nori and hollandaise’ sauce"




På lördagen blev det långsamt morgonmål på hotellet, Nerf-krig på rummet och så körde vi till Lennusadam museét (Flygplans hamn). Det var nog jätte imponerande, modernt och interaktivt. En massa spännande saker för barnen, och oss vuxna. Aldrig hade tex. nån av oss tidigare varit inne i en riktig u-båt.




Efter museét åt vi på Kivi Paber Käärid, som också ligger på Telliskivi 60 och har barnmeny. Tyvärr fick vi super bråttom för att hinna till båten, så måste slafsa i oss istället för att njuta av maten.



Shopping hann jag inte med, så tur att jag ska till Tallinn igen om en månad med mammagänget. Det enda som shoppades var Nerf, Nerf, Nerf och Nerf och dit for alla pojkarnas besparingar. Det var 52€ i slantar som jag släpade på i min handväska och som kassatanten länge och väl stod och räknade. Hahahaaa. Men av och an stack jag mig faktiskt in i en Naturbutik och köpte ett rött Dr Hauschka läppstift - som jag velat ha sen jag sett på Skam.

måndag 24 april 2017

Nyttiga nötter

Nötter är ju det perfekta tilltugget. Dom är nyttiga, mättar, ger ny energi och förser dig med viktiga och nyttiga fetter. Dessutom är nötter super praktiska och enkla att ha med sig i handväskan. Nötter är både näringsrika och feta. Nötter är fullpackade med protein, vitamin, mineraler och fetter - nyttiga för bland annat hjärta och hjärna. Alla nötter innehåller mycket antioxidanter och mineraler som kalcium, selen och zink. Nötter ger ett visst skydd mot hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes typ 2 och vissa cancerformer. Men vilka nötter är bäst?

Då jag undersöker närmare märker jag att det kan skrivas tex. vilka nötter som är bra nötter, helt okej nötter och vilka som är dåliga. Då är vinklingen oftast ur tex. viktsynvinkel. Tex. att säga cashewnötter är bäst, så menas det att dom innehåller minst fett (46%), för dom innehåller också minst nyttigheter och är således sämst ur hälsosynvinkel. Så det beror på vilken synvinkel man har. Min är hälso- och cancer synvinkeln.


Paranötter - feta & skyddar mot cancer

  • Paranötter är rikast på selen, som skyddar cellerna från förstörelse. Selen är ett grundämne kroppen använder för att producera antioxidanter, vilket skyddar oss mot för tidigt åldrande, cancer samt hjärt- och kärlsjukdomar. Forskare i Kuala Lumpur har funnit att selenhalten är lägre hos bröstcancerdrabbade kvinnor, och att bröstcancerrisken reduceras med ett ökat intag av selen. Det räcker med en paranöt för att få i sig mer än det rekommenderade dagliga selenintaget.
  • Förebygger fertilitetsproblem, genom att främja tillväxten av folliklar i äggstockarna.
  • Pekan- och paranötter är allra fetast, ca 67% fett.



Mandel - bäst för god hälsa, stärker skelettet

  • Mandlar är rika på E-vitamin, magnesium och kalcium.
  • Mandlar förebygger benskörhet och högt blodtryck, eftersom de är rika på enkelomättade fetter, som sänker kolesterolet.
  • Mandlar innehåller mest kalcium och stärker skelettet. Trion magnesium, kalcium och D-vitamin hjälper till att öka bendensiteten.
  • Att dricka mandelmjölk är ett bra sätt att fylla på med kalcium om du inte äter mjölkprodukter.
  • Dessutom är de rika på fibrer och E-vitamin, som lär skydda mot bland annat lungcancer och demens.
  • Till skillnad från andra nötter, som inte är lika allsidiga, behöver mandlarna inte vara naturella - utan du kan med gott samvete äta dem rostade, smaksatta eller i spånform.
  • Mandeln är egentligen en stenfrukt och ingen nöt, strikt botaniskt.



Valnötter - bäst för hjärtat

  • Valnöten har den bästa fettkvaliteten i och med att den innehåller en hög andel fleromättat fett och dessutom omega-3 fettsyror.
  • Valnötter är laddade med protein och fibrer.
  • Förebygger blockeringar i blodkärlen, eftersom de kan minska inflammation och oxidation.
  • Valnötter är rika på liponsyra, en antioxidant som hjälper mot hjärtrytm rubbningar.
  • Valnöten har egenskaper som är bra för hjärnan, och redan antikens greker rekommenderade valnötter till personer med dåligt minne och koncentrationssvårigheter.
  • Rekommenderad dos 8st/dag.



Pekannötter - antioxidanter och nyttiga fetter

  • Pekannötter har mest antioxidanter. Nötter med det bruna innerskalet kvar har generellt mycket antioxidanter.
  • Pekannötter är allra fetast, ca 67% fett, men det är nyttiga fetter så det gör ingenting.
  • Dessutom innehåller den E-vitamin.
  • Förebygger prostataproblem hos män.
  • Pekannötter kan avsevärt sänka nivåerna av det "dåliga" LDL-kolesterol i blodet, enligt en studie utförd av New Mexico State University.



Cashewnötter - för viktminskning

  • Cashewnötter är ”smalaste” nötterna, cirka 46% fett. De innehåller också mindre mängd nyttigheter än de andra nötterna.
  • Cashewnötter är rika på koppar, som är bra för nerverna, skelettet och immunförsvaret.
  • Cashewnötter förebygger gallsten, eftersom de sänker kolesterolvärdet i blodet.
  • Innehållet av antioxidanter i cashewnötter är något lägre, än hos de nötter som har mer färg.
  • Till dess fördelar hör dock ett högt innehåll av järn, folsyra och magnesium
  • Cashewnötter är fiberrika, vilket gör att deras energi frigörs långsamt.
  • Det är också ett bra mellanmål efter träning, eftersom nötterna är protein- och kolhydratrika, samtidigt som höga magnesiumnivåer hjälper till att hålla ditt skelett starkt och musklerna friska.
  • Cashew är även en bra järnkälla.



Pistagenötter - nervsystemet

  • Pistaschnötter är rika på antioxidanter och kalium, som är bra för nervsystemet.
  • Pistaschnötter passar personer med typ 2-diabetes, som får lättare att kontrollera sitt blodsocker.
  • Den har goda hjärt- och kärlskyddande egenskaper.
  • Andra nyttigheter i pistaschnöten är isoflavoner som daidzein och genistein, vilka är kända för att skydda mot bland annat bröstcancer.



Macadamianötter - fet & dyrast

  • Macadamianötter är rika på kalcium, järn, magnesium och zink.
  • Förebygger stroke och hjärtinfarkt - innehåller ämnen som motverkar proppar i blodkärlen.
  • Macadamia produceras endast på ett fåtal platser på jorden och skörden är begränsad. Dessutom är deras skal extremt hårt och svårt att knäcka och sammantaget gör detta macadamianöten till den dyraste nöten på jorden.
  • Den har vissa kolesterolhöjande egenskaper vilket kan göra macadamianöten sämre för hjärt- och kärlhälsan.



Hasselnötter - gör huden friskare

  • Hasselnötter är sprängfyllda med E-vitaminer, vilka sägs hjälpa till att förebygga rynkor genom att fylla ut cellerna i din hud.
  • Hasselnötter innehåller även B-vitaminer och folater - väsentliga näringsämnen för friskt hår, hud och naglar.
  • Förebygger hjärtsjukdomar - eftersom de sänker kolesterolnivåerna i blodet.
  • Så länge det bruna innerskalet är kvar är hasselnöten en mycket antioxidantrik nöt.
  • Innehållet av magnesium och kalium är dessutom högt och halten E-vitamin är på topp.



Jordnötter (salta nötter) - bäst för hjärnan & proteinrikast

  • Jordnötter är rikast på protein och zink och har ett högt fiberinnehåll.
  • Jordnötter innehåller rikligt med folsyra och E-vitamin, som skyddar mot minnesförfall och stimulerar flera andra av hjärnans funktioner.
  • Jordnöten innehåller också resveratrol, vilket är en antioxidant som tycks skydda mot bland annat Alzheimers sjukdom.
  • Detta är egentligen ingen nöt utan en baljväxt. Därför är inte fettkvaliteten lika bra som hos nötter.
  • Ladda upp med jordnötter för att slippa diabetes. Forskning från Harvard menar att en daglig jordnötsdos kan minska risken för att drabbas av diabetes typ 2 med 25%.



Förvaring

Då nötter innehåller en stor andel omättat fett härsknar de lätt. De bör förvaras svalt och mörkt och om du har mycket nötter som du inte kommer att använda på ett tag så kan du förvara dem i frysen. Numera har de flesta livsmedelsaffärer nötter på lösvikt vilket är bra.

onsdag 19 april 2017

Fantastiska frön

Vad är det egentligen som är så bra med frön - och vilket frö ska jag välja? Med tanke på att frön måste innehålla allt som krävs för att skapa ett nytt liv (en planta), är frön ett av de nyttigaste livsmedlen i naturen. Dom är rika på fibrer och vitaminer och innehåller även mycket protein och nyttiga fetter - vilka man vanligtvis inte hittar i frukter och grönsaker). Att använda frön är super enkelt - jag sätter dom i morgon smoothien. Men dom passar också bra på salladen eller yoghurten.

Dom 4-5 första fröna nämndes i alla linkar jag hittade om nyttiga frön och dom två sista använder jag också ofta.

1. Sesamfrö – skydd mot cancer

  • Sesamfrön är väldigt näringsrika, de innehåller mycket omega-6, samt protein, B- och E-vitamin och mineraler (fosfor, järn, kalcium, magnesium och zink).
  • Det innehåller också sesamin som har en skyddande effekt vid hjärt- och kärlsjukdomar och cancer.
  • Ät helst oskalade. 
  • Finns ofta på bröd och används till hummus och sesamolja.
 



2. Chiafrö – superantioxidanten

  • Chiafröet är det mest omega-3-rika livsmedlet man kan få tag på i Finland >> 8 x mer än lax.
  • Chiafrön är även rika på protein >> 5 x mer än spenat, mer protein än i havre och vete.
  • Chiafrön innehåller mycket fibrer >> 50% mer än linfrö och 3 x mer än fullkornsbröd.
  • 15 x mer magnesium än broccoli
  • 5 x mer kalcium än mjölk
  • 3 x mer antioxidanter än blåbär
  • Fröet har också en hög halt av aminosyror
  • och är helt glutenfritt och veganskt
  • ...vilket gör det till ett av de mest näringsrika livsmedel som finns.
  • Chiafröet är bra för magen, immunförsvaret, blodet och hjärnan.
  • Det energirika dunderfröet stärker immunförsvaret, motverkar inflammationer, minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar och hjälper mage, hjärna, muskler och skelett.
  • Jag brukar laga en "chiagröt" i en gammal Bona-burk, och tar därifrån en sked till smoothien.





3. Linfrö – håller magen i trim, bra för hjärtat

  • Linfrö är rikt på fibrer och omega-3 fetter, men även B-vitamin och mineraler (fosfor, järn, kalcium, kalium, magnesium och zink).
  • För att få i dig alla dessa nyttigheter måste du tugga på fröerna, äta krossade frön eller linfröolja.
  • Linfrö innehåller 35% fibrer så det räcker med en liten mängd för att hjälpa magen.
  • Linfrön innehåller cyanid, vilket är skadligt i stor mängd, så rekommenderade dosen är 1-2 msk/dag.
 



4. Solrosfrö – hudens beskyddare

  • Det här fröet skulle kunna kallas solskensfröet eftersom det innehåller massor av E-vitamin, som skyddar huden från solens skadliga strålar.
  • Fröet är också rikt på fett, protein, B-vitamin, järn, magnesium, koppar och zink.
  • Solrosfröet innehåller också kolesterolsänkande växt-steroler.
  • Nackdelen är att solrosfrön innehåller mycket mer omega-6 än omega-3 vilket inte är så bra. Därför ska man undvika för mycket solrosolja.
 



5. Psylliumfrö – magens & matsmältningens bäste vän

  • Psylliumfröets skal består till 85% av fiber och är en viktig kompis till mag-tarmkanalen. Skalets hårda yta bryts nämligen inte ner i tarmen utan driver istället på rörelserna så att risken för förstoppning minskar.
  • Fritt från kolhydrater och fett.
  • Förebygger förstoppning. Fröna hjälper krånglande magar eftersom de sväller i magen och gör att den får jobba mer.


  
 

6. Pumpakärnor - proteinrikt

  • Pumpakärnor innehåller 24,5% protein >> mer än hos både chiafrön och solrosfrön.
  • Kärnorna innehåller även antioxidanter i form av E-vitamin.
  • Pumpakärnor är nyttiga frön som innehåller flera viktiga vitaminer och mineraler. De är framför allt en bra källa till zink. 100g innehåller hälften av den zink som man bör få i sig varje dag! (Zink sägs främja fertiliteten hos män)
  • Pumpakärnor innehåller också fibrer och omättat fett som omega-3- och omega-6-syror.




7. Hampa - superprotein & god fettbalans

  • Det som utmärker hampafrön är dess nära perfekta balans mellan de essentiella fettsyrorna omega-3 och omega-6. Idag får vi ofta i oss mer omega-6 än omega-3 och det är viktigt att försöka jämna ut och få en balans mellan dessa fettsyror.
  • Högt innehåll av protein och fibrer. Med 100g av detta proteinpulver så får man nära 50g protein.
  • När det gäller vitaminer är det framför allt E-vitamin och B-vitaminer som det finns rikligt av i hampafrön.
  • Av de viktiga mineralerna är hampafrön speciellt rika på kalcium, kalium, magnesium och fosfor.
  • Kan användas för att göra hampaolja, hampamjölk, hampaprotein m.m.

tisdag 18 april 2017

Tallinntips?

En naturkosmetik-munhandikappad-vegetarian åker med familj till Tallinn - har ni tips?
Här är vad jag själv grävt fram tills vidare:

Naturkosmetik
I Tallinn hittas det Estniska naturkosmetikmärket Joik och Puhas Loodus.
I Kaubamaja tor jag dom hittas?

Restauranger
Jag är ju alltså på resa med köttätande-matkräsen man och två barnmats-ätande barn. Nån vege restaurang kommer alltså inte på frågan, men nån där det finns vege alternativ och lätt mat för barn skulle uppskattas. Tips anyone?
  • Sfääär har barnmenu och tre fiskrätter.
  • F-Hoone har barnmenu och vegemenu.

Barnfamilj program
  • Vi har inte ännu heller varit i muséet med en riktig u-båt och flygplanssimulator, alltså Lennusadam, Lentosataman merimuseo, Vesilennuki 6.
  • Spa; vilket spa är bäst med barn? Krävs: varmt vatten för en frusen vuxen, skön bastu. Behövs inte mycket vattenrutschbanor. Vi övernattar inte i spa:t.<
  • Kiek in de Kök ja Bastionien tunnelit- låter spännande för pojkar på snart 7 och 9år. "Maalinnotteiden eli bastionien tunnelit rakennettiin 1600-1700-luvulla, jotteivat viholliset näkisi aseiden siirtelyä. 1930-luvulla tunneleita kunnostettiin väestönsuojaksi, jonka turvavälineet tuntuvat nykyään varsin eksoottisilta. Myöhemmin tunnelit jäivät oman onnensa nojaan ja tarjosivat suojapaikan muun muassa punkkareille ja asunnottomille. Viron historia jaksaa kiinnostaa lapsiakin, kun sen vaiheisiin voi eläytyä tunnelissa. Museossa maan alla on selvästi ripaus hyytävää jännitystä."
    Tunneleihin opastetut kierrokset ti-su klo 10.30-18, aikuiset 5e, perhe 10e.
    Guidening reserveras i förväg via e-post.
  • Teletorn. "Tämä monipuolinen näköalapaikka tarjoaa tietenkin kaupungin parhaat näkymät, mahdollisuuden oppia miltä Tallinnan eri osat näyttivät menneisyydessä ja kahvila-ravintolan." pienimatkaopas Perhelippu tv-torniin: 15 €

Taksi
Memory to self: vit Tulika eller gul Tallink -taksi.

 

måndag 17 april 2017

Brun utan sol

Och jag som trodde att det inte fanns naturkosmetik brunis. Nu öppnades en ny värld att forska. På sommaren ska jag undvika solen och klär mig långärmat och -benat, men åtminstone ansiktet ser ju fräschare ut med lite färg. Och det är så mycket enklare med brunis är att sminka sig varje dag tex på lande. Det känns nog också sexigare att ha färg på benen, fast man inte skulle visa dom utomhus.

Då jag börjar googla, märker jag att det finns en del som är 95% naturkosmetik och en del 100%. För mig är det självklart att det ska vara 100% utan kemikalier, om det en gång finns ett val. Har ni redan testat naturkosmetik brunis?

Lavera 100%


"Laveran itseruskettavat voiteet ovat kevyitä ja helppoja levittää iholle. Rusketuksesta tulee kauniin tasainen ja luonnollinen." Siveltimellä

"En oikein tiedä mistä mulla oli ennakkoluuloja luonnonkosmetiikan itseruskettavia kohtaan ja siksi odotukset eivät olleet korkealla, kun ensimmäisen kerran näitä iholleni levitin. Mutta aijjettä , kun tykästyin näihin saman tien ja kaikki ennakkoluuloni heitin suosiolla romukoppaan :)" Nude

"Voide antoi iholleni kauniin rusketuksen jo yhdellä käyttökerralla. Rusketus hävitti sääristäni myös muutaman mustelman, verisuonen ja muun epätasaisuuden. Todellinen pikakaunistaja!" Kosmetiikkatesti

    Kan köpas från:
    Hyvinvinvoinnin tavaratalo HÄR norm. 19,50€; 150ml, rea 14,80€ (ofta ännu -15% på beställn.)


Eco by Sonya 100% 


"itseruskettava taikoi sääreni yhdessä yössä täydellisen päivettyneen, mutta erittäin luonnollisen sävyiseksi. En voisi olla tyytyväisempi ja sävy sai heti vau-kommentteja myös ystäväpiirissäni." Katja Kokko

"Itseruskettavien osalta Eco by Sonya saa kyllä sata pistettä ja povaan näille tuotteille hillitöntä menestystä. Kun näin laadukkaita tuotteita on saatavilla, ei synteettisille itseruskettaville ole mitään käyttöä." Katja Kokko

"Onneksi sain tänä kesänä testiin Eco by Sonyat, sillä näillä saa ihanan luonnollisen, mutta ruskettuneen ihon! Jos kaipaat ihollesi kevyttä päivetystä kesät talvet, ja haluat luonnollisen ja toimivan tuotteen, on Eco by Sonyat sinun juttusi." 365 days with ida

    Kan köpas på nätet:
    Jolie HÄR norm 52€, rea 46,80€; 150ml
    och
    Hyvinvoinnin tavaratalo HÄR 42,50€; 150ml (ofta ännu -15% på beställn.)



The organic pharmacy 100%


"itseruskettava osoittautui todella tehokkaaksi ja kuten kuvista näkyy, yhdellä kerralla sääret saivat väriä kunnolla, mutta eivät liikaa. The Organic Pharmacyn voide levittyi todella tasaisesti ja olen erittäin tyytyväinen lopputulokseen." Katja Kokko

    Kan köpas på nätet från:
    Cosmetique HÄR 53,50€; 100ml

söndag 16 april 2017

Enkelt banan gott

En klick mandelsmör mellan bananskivor är en god efterrätt eller snack. Peanutbutter funkar säkert också, men mandel är ju ännu hälsosammare.
 

fredag 14 april 2017

Tummen upp för Lidls luomu utbud

Var idag i Lidl och kunde än en gång konstatera hur häpen jag blir över deras stora fina luomu utbud. Förutom malet kött, smör, mjölk, olivolja, kaffe/te och gröt så har dom ju en massa frukt och grönsaker. Jag köpte luomu tomat, äppel, banan, päron, citron, appelsin och gurkmeja. Och som nyhet för mig fanns det nu också luomu kokosolja, ärtsoppa, ris, quinoa och pasta. Go Lidl.
Lidls luomu-produkter HÄR.

torsdag 13 april 2017

Sante beställning anlände

Beställde en del Sante produkter från Hyvinvoinnin tavaratalo, då dom var på -20%. Rekommenderar varmt att ta emot Hyvinvoinnin tavaratalos erbjudanden via e-post ("Tilaa uutiskirje" nere på sidan HÄR), där kommer ofta jätte bra rabatter. Jag köper sällan nåt för normalpris där, då det så ofta är rea på än det ena och än det andra.

Denhär gången köpte jag Santes shampo (7€) och balsam (7€), handkäm (5€), dagkräm (20€) och hårspray (14€), men betalade -20% på allt. Speciellt hårsprayet är jag nyfiken på. Har inte använt hårspray på över ett år och har inte vetat att det finns naturkosmetik hårspray. Nu ska vi se vad det går för.


onsdag 12 april 2017

Blomkålspizza

På lördagen luktade det prupp i hela huset då man kom in till Tessa, där mammagänget träffades. Blomkålen har alltså sina sidor. Vi hade bestämt oss för att testa på blomkålspizzan HÄR. Det ser så enkelt ut på videon, och inte var det ju svårt, men det tog tid. Men å andra sidan tar det säkert lika mycket tid att baka bottnet istället för att köpa färdiga pizzabotten. Slutresultatet blev riktigt gott och fick tummen upp av alla. Bottnet var egentligen ganska smaklöst. Konsistensen var naturligtvis annorlunda, lite smulig som couscous, så kräsna barn och vuxna reagerar nog säkert på bottnet.

  • blomkål x 2 = en plåt
  • ägg x 2
  • parmesan x 1 kopp
  • kryddor enligt smak, tex. salt, vitlökspulver, oregano, basilika

Fyllning enligt smak: i vegepizzorna hade vi först tomatsås (tex. Dolmio, alternativt också tomatpuré), sedan mozzarella och överst getost, soltorkade tomater, tomat, champinioner och rucola.


  • smula blomkålen i en matberedare eller med rivjärn.
  • värm i micron 4 minuter
  • lägg i en handduk och pressa ut vätskan (det är lättast med lite i taget)
  • lägg i en skål och tillägg resten av ingredienserna
  • knåda till en "deg"
  • platta ut degen på en plåt
  • värm i ugn 230c i 8-10 minuter
  • lägg på ingredienserna
  • värm pånytt i ugn 230c i 8-10 minuter