Barnens favorit bolognese med sojakross

Vi vet ju alla att man ska minska på köttätandet och äta mer vege. Men med barn, åtminstone mina, kan det vara utmanande och det enda vege dom äter är typ spenatplättar och ärtsoppa.

Fast jag själv ändrat på mitt liv på många plan och mer än gärna är helt utan kemikalier samt socker, vetemjöl och kött - ser jag inte svartvitt på saken. Man behöver ju inte radikalt vara antingen eller, redan det att man minskar till hälften är ju super bra. Man kan tex. i diskmedelsflaskan sätta 50% Fairy och 50% diskmedel utan kemikalier eller i tvättmaskinsfacket/bollen sätta 50% Omo och 50% tvättmedel utan kemikalier - och således minska kemikaliebelastningen på sig själv och naturen med 50% på den fronten.
 

Jag hör och läser om föräldrar som försöker ”lura” tex. sojakross bolognese åt barnen, med olika framgång. Varför inte också här köra med 50% istället för svartvitt - och barnen märker nog inte nån skillnad! Här är vårt succé recept, eller gör din egna bolo i dubbelsats och ersätt ena 400g maletköttpaketet med 2dl sojakross. PS mörk sojakross ser mer ut som malet kött.

Malet kött x 400g

Sojakross x 2dl

Morot x 2

Lök x 1

Vitlök x 3

Tomatkross x 1

Dolmio/ pastasås x 1

Tomatpuré x 1

Grädde (ko/ havre/soija) x 2 - 2,5dl

Gör såhär: Sätt två kastruller med vatten och koka. Hacka moroten, löken och vitlöken riktigt fint i mixer - så den blir så gott som osynlig för barn. Stek malet kött, morot, lök, vitlök. Tillsätt tomatkross, -puré, dolmio och grädde. Koka samtidigt pasta 8-10 min och sojakross 3-5min. Häll sojakross i en sil och kläm/tryck ut vattnet (viktigt!). Häll sojakross i såsen och låt puttra och ta smak typ 15min.

Mördarens apa

Barnpjäsen Mördarens apa spelar nu i Helsingfors på Viirus på svenska HÄR och fr.o.m februari på finska Merten gorilla på Unga Teatern i Esbo HÄR. Där kan ni se min duktiga dubbelkusin Daniela Fogelholm skådespela en jätte fin roll. Åldersgränsen är 7år. Den är inte skrämmande, men ett yngre barn hänger nog inte med (längd 2h). Rekommenderar pjäsen varmt och den är rolig även för vuxna.

Senaste trenden på eftis

”Mamma, aaaaaalla andra kan fingersticka utom jag”, sa 7-åringen. Nå, pysselmamman tar ju då fram youtube och kollar upp hur man gör - och hux flux så stickar han både med fyra och två fingrar. Vad stolt och nöjd han var över sina korvar och Lily fick sig ett halsband.

Duudson park

Dethär har pojkarna väntat på  länge. På sommaren började dom tillsammans med dubbelkusinens pojkar se på Duudsons på youtube och en av favoriterna var Duudson world war. Dom lekte små Duudsons och gjorde små ”hyss” och ”farliga saker” här och där. Men det som tog priset var då dom större pojkarna låste in dom mindre i utedasset - och dom mindre kom ut bakvägen. Som tur var jag i stan på jobb, men min man och dubbelkusin visste inte om dom skulle skratta eller gråta. Själva hade pojkarna legat på marken och skrattat så dom tänkte storkna. Efter det var det bara att slänga dom i havet.

Duudson parken var jätte stor. Den var ju i princip likadan som alla andra parker (trampoliner, klättrande, sparkbräden, sähly, ishockey, fotboll osv), men med Duudsons tema. Pojkarna hade sett videon från öppning av tidigare Duudsons parker, där Duudsons varit med och härjat med barnen på öppningsdagen. Så det hade vi ju väntat oss och lite besvikna var vi både mammor och barn att ingen av Duudsons-pojkarna dök upp och det inte fanns nåt spessu med öppningen - utan det var som en vanlig dag.

Egna nuggets åt kidsen

Jag undviker butikens nuggetar till barnen så gott det går. Jessica tipsade nån gång i tiden om egna nuggets, och gör dom nu och då. Det är super enkelt och barnen gillar. Jag gör också lax-nuggets på samma sätt (och abborsfilé).

• hönsfilé / laxfilé

• rågskorpmjöl (innehåller vetemjöl)

• kryddor enligt smak (för höna tex. salt, svartpeppar, paprika, chili, vitlökspulver, curry)

• olivolja

Skär filéerna i passliga nuggetbitar. Häll skorpmjöl + kryddor i e lite djupare tallrik. Vänd om nuggetarna i skorpmjölsblandningen och stek i rikligt(!) med olivolja.

Lande rehab

Av Jessica fick jag idén att ordna ett "Rehab för skärmberoende personer" på lande. Ett läger på fem dagar, som barnen faktiskt såg fram emot jätte mycket (och vi föräldrar lite fasade för). Vi var tio personer som deltog i lägret.

 

På första träffen satt vi i en cirkel och fick turvis säga nåt om vårt beroende "Hej jag heter Jonna och jag är skärmberoende. Det sista jag gör på kvällen och första på morgonen är att se på min telefon - inte tex. min man." Barnen hängde genast med och vår 7-åring sa "Hej jag heter A och jag är skärmberoende. Jag älskar Clash of Clans. En gång då jag förlorade kastade jag telefonen."

 

Efter mötet satte vi telefonerna i skärmboxen och låste in den. Klockan 20.00 fick man tillbaka skärmarna. Pojkarna hittade på en massa och lekte som vanligt ute hela dagarna - vi har ju det så lyxigt att dubbelkusinens pojkar är exakt lika gamla. Själv gjorde jag sudoku, rensade i naturen och vi gjorde alla tillsammans tex. utfärder med färdkost i skogen och for ock plocka jordgubbar. Veckan avbröts lite då Lily fördes till sjukhuset på torsdagen, men barnen fortsatte tappert.

 

Vi vuxna märkte ibland att det var svårt utan telefon tex. då man talade med varandra så skulle man mången gång ha velat visa nåt eller kolla upp fakta till diskussionen eller ta foton (då jag glömde kameran hemma) - men bra gick det i alla fall. Egentligen är det gasnka störande att vi börjar vår dag så att alla är på sina skärmar, men det lättar ju så mycket då ingen har bråttom med morgonmålet. Men nästa år kanske vi skulle våga med att man skulle få ha telefonen tex. 2h mitt på dagen och därigenom få en energiskare start på morgonen samt vara effektivare på kvällen.

Åbo

Hälsade på min mans kusin med familj i Åbo. Det blev inte Ruisrock för vår del, utan Åbo slott och Forum Marinum. Åbo slotts ung-riddare guidening för barn finns på svenska och den var både interaktiv och intressant.

Forum Marinum är ett sjöfartsmuseum och för oss var höjdpunkten militärbåten "tykkivene Karjala", där min man spenderat sin armétid. Han guidade os omkring i båten och visade var han sovit i nästan ett år - och båtens guide lyssnade intresserat på. Också båten Suomen Joutsen hörde till muséet.

Fidget spinner kalasdags

Som tur blev det fint väder till söndagen. Vi har gått omkring smånervösa eftersom vi som vanligt hade bjudit in över 40 personer på pojkarnas årliga kalas.

Smånervös var jag också över om jag lovat för mycket då jag lovat en fidget spinner kaka - då att baka själv är en omöjlighet. Kontaktade desperat närmare 20 ställen, men alla var fullbokade iom studentveckoslutet. Färdiga kakor skulle ha funnits, men inte specialbeställda. Till slut ordnade det sig via min mans arbetsplatsrestaurang - och kakan var så god att barnen, som aldrig äter kaka, åt tre portioner och det blev inget av kakan till dom vuxna.

Här ser man en lite gnutta av vår terassmatta. Det blev Askos Dubai HÄR.

Kakan serverades förståss på en snurrande bricka.

Veckoslut med mycket häppening

Med barnen har vi varit på handbolls- och fotbollsturnering hela lördagen och söndagen. Så har vi varit och virpo, ätit choko och jag har blivit faster för tredje gången och pojkarna fick en sjunde kusin - en pojke. Kan inte vänta på att få träffa honom, men det tar en liten stund för han bor på Åland.

Dessutom har jag varit på vift utan familj både på fredag- och lördagkväll. På fredagen var det dubbelkusinens 40-års fest på Korjaamo och på lördagen gjorde vi blomkålspizza med mammagänget och skrattade natten lång. Av dethär veckoslutets skratt och minnen njuter jag länge.

Tiden går fort

Snart är dom båda i skolan. Och nyss var dom så små som på min dators bakgrundsbild.

Belöning åt barn

Vi har för det mesta nån belönings-lista på kylskåpet på gång. En lista där man får krux för nåt speciellt och sedan en belöning då listan är full. Med våra pojkar har belöning alltid funkat bäst. För min kompis barn funkar straff som tex mindre speltid bäst - barn är olika.

Den ena listan är för storebror (tv), som har som största önskan att fara till Ruttopuiston och Sveaborg på Pokémon-jakt. För att få åka till Ruttopuisto ska han få 20 krux. Ett krux får han då han tagit med alla ytterkläder på morgonen OCH har dom alla med sig hem. Observera att vi vuxna alltid är med och för och hämtar ... och tjatar. Listan har funnits på kylskåpet nu i två veckor - tom! Är det metoden "belöning" som nu är out eller är uppgiften omöjlig? Jag lutar mot det senare.

I den andra listan är belöningen pengar, 10€ cash, vilket dom nån gång för över ett år sen törstade efter. Det har gått långsamt på den listan med 70st krux. Krux har man kunnat få av att föra rosken, städa rummet, hämta posten, dammsuga eller läsa för lillebror i 15min. Men nu har listan fått fart då man får 1 krux föra att torka Lilys kisi och 2 krux för kaki. "Mamma nej! Fååår JAG pliiiiiis torka kisin!", hör mina öron dagligen till sin fröjd.

 

Kör ni med belöning eller straff?

Star Wars I - VI

Vi har haft Star Wars som projekt denhär hösten. Igår såg vi Star Wars VI och nu har vi bara en kvar. Jag är helt mega fani och har hela dagen idag tänkt på filmen; hur Darth Vader dog i Lukes armar och dom sista orden han sa. Filmerna är nog super bra och väntar ivrigt på att se sjuan. Tex. hur det går för Leias och Han Solos son?

 

Barnens hobbyn = €€€...

Pusslandet av barnens hobbyn är en sak, men vad det kostar är en annan. Vi som är ganska nya med dethär med hobbyn, är lite chockade. Våra barn har hittills gått olika "skolor" eller "klubbar", som fotis-, sähly- och puckskola/klubb, vilka är billiga för att locka till hobbyn. Men nu då man går med i gäng är räkningen genast en annan - två-tre gånger mer!

Min kollega som har många barn sa att 50€/mån för en hobby är normalt/billigt, dvs 500€/året. Den dyraste hobbyn i deras familj hade varit för en tonåring som spelade fotis och var jätte bra på det, då kostade det 350€/mån!!

Men nu då barnen är 6- och 8år, behövs det (speciellt för 8-åringen) nån hobby på några vardagskvällar, så det inte blir för mycket spelande och Netflix... Och 6-åringen är ivrig på och skulle villa börja alla sporter.

Skriva själv

Är man 6 år gammal kan man lära sig skriva om man blir tillräckligt arg!

Legoland (Günzburg, Tyskland)

Från flygfältet körde vi längs autobahn till en liten by Ichenstein, checkade in på ett litet hotell och körde genast vidare ca 15min till Legoland. "Mamma, tror du att det finns en Hitler Legogubbe i Legoland?", undrade 8-åringen.

På Legoland spenderade vi en halv dag + nästa hela dag. Det behövdes nog mer än en dag för det fanns så mycket att förundra sig över och vi ville inte ha bråttom. Jag tror nog att Danmarks Legoland är större och modernare, men vad vet jag? Det är ca 30år sen jag senast var på Legoland. Men det störde inte oss att det kanske inte fanns dom vildaste berg-och-dal-banorna, för våra pojkar är inga våghalsar. Båda dagarna regnade det, men jag är mamman som packar för alla väder, så vi hade t.o.m. regnbyxor med.

Två ställen vi ska besöka under resan fanns i Legoland: Törnrosa slottet Neuschwanstein och Beyern-Münchens stadion Allianz arena.

Efter att Legoland stängt 19.00 körde vi till Füssen. En liten söt stad där vi bodde i ett fint hotell. Pojkarna var jätte imponerde av att hotellet Slottskrohne hade gym och lekrum. Också morgonmålet var att berömma.

Borgbacken

Var igår på Borgbacken med vänner. Våra barn är ganska försiktiga, men tog ranneke åt oss alla tre iallafall. Det blev nog inte åkt för hela slanten, men det är inte alltid det som är det viktigaste. Det viktigaste är hattara och det roligaste är gratis. "The best things in life are free".

Det roligaste var vatten-sprut-banan, som är gratis, och pojkarna blev genomvåta redan före det började regna.

Djurpark i Ingå

En dag var vi med Jessicas familj i Lomamäen lemmikkipuisto i Degerby nära Ingå. Det är en familj som gjort sitt hem och sin tomt till en djurpark. Det hela känns crazy, vem har en djurpark i sitt hem? Men var annanstans får du i en djurpark gå IN i buren och paja och mata djur? Det finns en åsna, renar, rävar, mårdhundar, tvättbjörnar, piggsvin, en skunk, fåglar av alla slag i burar och vilt, ormar och geckon, getter, grisar, mopsiga kalkoner, en sköldpadda och säkert ännu nåt jag glömt. Djuren är i burar och i inhägnader på tomten, lösa på gården eller inne i deras hus. På tomten fanns också en pomppulinna, som var populär. Ägarna är jätte trevliga och gick omkring med oss och berättade om djuren. Senast då vi var där, för 4år sen, satt tvättbjörnarna i vardagsrumssoffan och åt russin. Denhär gången satt mamman i familjen där och matade en fågelunge med pipett. Rekommenderar stället!

Jag ser ut att imitera Michael Jackson då jag försöker skydda mig mot solen...

Kodnings appar för barn

Jag gick en html-kodningskurs år 2001 och har kodat många www-sidor sen dess. Mest fixade jag på min egna jonna.info-hemsida, som byttes till bloggformat år 2012, men har också jobbat en tid med hemsidor och gjort sidor tex till konstnärer och Pori Jazz www-sida år 2004. HÄR är min uuuråldrade jonnadesign-sida från år 2005, där dom flesta www-sidor jag gjort i tiden inte mer fungerar eller redan förnyats av nån annan. I alla fall så blir det ju nuförtiden inte just mera kodande då det finns program som kodar för en, men jag vill gärna att mina barn skulle ärva min "passion" för kodande och design och förstå logiken. Mellan Clash of Clans och Minecraft tycker jag man måste lite koda. Här i artikeln finns det tips på några kodnings appar för barn:

http://yle.fi/aihe/artikkeli/2016/06/20/5-fiksua-koodauspelia-kouluikaisille

Semestern har börjat

Jag har varit sjukledig sen november, och hade nyss planerat mina två sista veckor utan barn - som ändå blev med barn. 8-åringen var två veckor på församlingens läger men 6-åringen var sen också hemma med mig med sitt sjuka ben. NU är vi alla tre lediga och har åkt till min pappa och bor i hans bastu. Min man pendlar härifrån till jobbet. Det har varit mycket fotboll, pingis och bädis - och idag var det seglingsutflykt till Paven.

6-års dagen & kryckor

Idag var den riktiga födelsedagen. På morgonen fick Adam några fotbollsrelaterade presenter och några andra önskade, som tex. en skrivbok (dagbok) med lås. Sedan for han och jag via dagis och bjöd på glass, varefter vi hade tid till barnkirurgen på Jorv (han har inte gått på över en vecka). Det togs röntgen igen och inte heller nu syntes nåt. Läkaren ansåg att det ändå är en "hiusmurtuma", för dom syns inte alltid ens efter en vecka. Det borde gå om på ca tre veckor. Han fick kryckor och en lektion i deras användning av en fysioterapeut. Fint gick han med dom och vågade lite sätta den sjuka foten i marken. Stolt kom han hem och visade kryckorna till storebror. Så gick det mindre än en timme så fick jag höra "titta mamma jag kan gå". Han hade äntligen fått mod till sig att halta fram på foten! Resten av kvällen hade vi spelkväll med popcorn och godis.