Det blev jätte goda tonnfiskbiffar. Lätt att blanda ihop allt i en skål, lite tidskrävande att steka dom. Men så har du biffar för flera dagar. Det blev 11 biffar.
- Tonnfisk x 2
- Ägg x 2
- Stor morot x 2
- Vårlök
- Raejuusto x ca 1dl
- Riven ost x ca 1dl
- Skorpmjöl x 1/2 dl
- Dijon, salt, peppar, chiliflakes
Blanda och låt stå en stund. Rulla en boll, kläm ut lite vätska, vänd i skorpmjöl och stek på medelvärme.
