tisdag 7 oktober 2014

Makaroni-knarkande barn

Nämen va fän? Innehåller pasta/makaroni socker? Det har jag aldrig tänkt. Hur är det med fullkornspasta? Läste just DENHÄR deprimerande artikeln...

7 kommentarer:

  1. Vi har bytt till fiberpasta och brunt ris. Främst pga våra magproblem men också pga att jag läst så mycket näringsära. Potatis har ju inte heller något super GI värde precis men allt med måtta är säkert fiffigast. Ketchup har vi nog men försöker köpa lågsockrad. Svår balans mellan att få dem att äta och att välja möjligen hälsosamt... Fiberpastan går iaf för fullt. Linda

    SvaraRadera
  2. Hej, Makaroner (ljusa) i sig innehåller nog inte socker, men de är snabba kolhydrater som blir till socker i kroppen. Fullkornspasta funkar väl lite annorlunda i kroppen och mättar lägret, dvs. jämnare blodsocker, osv. Bättre därför med fullkornsprodukter. Det känns bara som att det är sån himla hysteri över sockret och kolhydraterna. Viktigast är väl att äta med måtta och utöver pastan gärna ha protein och grönsaker på tallriken. Och barn behöver ju kolhydrater för att orka, precis som vuxna (oftast. Som äldre märker man ju också lättare vad som passar den egna magen. h. Tessa

    SvaraRadera
  3. Tur att det Linda & Tessa finns såna som ni som är lite mer insatta!
    Till fullkorn har vi bytt redan före barnen, så då är vi kanske inte knarkare ;). Har ni Linda hittat nåt lågsockrat märke utan aspartam?

    SvaraRadera
  4. I ketchupen tror jag faktiskt att Rainbows var en av se bästa. Jättemycket tomat och inte så mycket socker. Heinz med ljusblått på etiketten har också mindre socker. Gällande kolhydrater borde se helst alltid vara långsamma som Tessa säger så frigörs energin jämnt men kolhydrater behöver de ju nog och för mycket tex protein är ju nog dåligt (har en köttätare som helst lämnar allt annat..). Här var en intressant artikel som jag just såg på facebook http://nosugaradded.se/varldsberomd-hjartkirurg-talar-ut-om-vad-som-egentligen-orsakar-hjartsjukdom/ . Har läst detsamma också annanstans. Tieto lisää tuskaa.... Bara hem och baka fullkornsbröd alltså och laga all mat från scratch.Linda

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Linda för ketchup-infon!
      Har märkt att det på sistone skrivits mycket kritiska artiklar till kolesterol, socker och oljor/fetter/smör. Att vår generation gjort det all wrong...

      Radera
  5. Huuu, ibland blir jag bara sååå stressad av det här, finns det något man kan göra rätt i matväg??
    Jag hurrar för fullkornsprodukter alltså bra kolhydrater, mjuka fetter, fisk och vegetabiliska proteinkällor och absolut kolhydrater/socker till fest, högst en gång i veckan, annars blir man ju tokig... Kämpa på och så får vi ju hoppas att man gör något rätt i slutändan, och kom ihåg det finns såå mycket större problem i livet än de här :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, karkki behövs definitivt här i livet!!
      Just nu är jag inne i en dålig fas och äter karkki varje dag, skyller på öppenkontor som är fullt med människor som sitter och prasslar och äter karkki helatiden. Just nu prasslar jag med en Merkkare-påse... Men det går i faser, ska snart skärpa mig, och snabbt vänjer man ju sig vid karkkidag en gång i veckan.

      Radera