Fullkorns 100% rågbröd (täysjyvä ruisleipä) innehåller ju för det mesta en hel del vetemjöl, vilket jag i mitt tidigare liv aldrig reflekterat över och nu är överraskad över (MTV selvitti: Ovelaa kikkailua merkinnöissä – näin paljon suosikkileivässäsi on oikeasti ruista). Om också du vill undvika vetemjöl, kolla alltså alltid innehållsförteckningen - för det finns nog flera alternativ på rågbröd med bara råg. Förutom jälkuuunileipä(som är för hårt för mig) så finns det Fazers Ruis kuuluu kaikille, Fazers Zuccini&palsternacka juuresleipä (enda av juuresleipä sorterna som är utan vetemjöl) och Oululainens Tosi ruis Reissumies, finns det också tex. Vaasan minihiilari (nedan) och Salonens rågbröd och reikäleipä.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA125hhNJgvGTF1krMBUnVebZr9Wi6YJ0ruayjPe8tIKIWieFk7B0SVv6jIEhrIN1NG8VeGhHrFmPIaQa9pTHenboX13tD6rNBDiX8bUGX-vECaxI3LUsz_o9x2zrEzqengNNmIhuj3P4/s640/blogger-image--2144327819.jpg)
- rågbröd
- tofu
- tomat, rödlök, sallad, avocado, saltgurka - vad du vill ha i burgaren
- olivolja
- paprika- och chilikrydda
- naturell yoghurt x 1-2dl (lite smetana/ creme fraiche om du vill)
- gräslök x ½-1 kruka (mycket)
- vittvinsettika/ etikka x ½-1msk
- senap x ½-1tsk
- honung x ½-1tsk
- salt + svartpeppar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar