onsdag 15 juni 2016

Broccoli-Blomkål gratäng med parmesan

Fick låna receptboken "GI för hela familjen" av min moster. Gjorde denhär och den var god.

  • 1 x broccoli
  • 1 x blomkål
  • 2dl grädde (1½ i receptet)
  • 1-2tsk senap
  • riv parmesan över (1dl riven ost i receptet)
  • salt, peppar, smör

Ugnen på 200c. Skär broccoli och blomkål i buketter. Häll grädde och tillsätt senap i en kastrull, blanda och tillsätt buketterna. Låt koka upp. Vätskan är liten i jämförelse med innehållet, så jag rörde om ganska mycket. Tillägg salt + peppar. Låt koka 2 minuter. Smörja en ugnsform och häll allt dit. Riv ost över. Ca 15 minuter i ugnen.


Min lunch idag; Broccoli-Blomkål gratäng, stekt ägg, en mozzarellabit, rödbeta med mjuk getost.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar