Nam, nam, nam. Oj vad det var gott. Här är ett super gott vegetariskt alternativ till smashed tacos.
- Texmex plätt (glutenfri)
- Ägg x 2
- Feta
- Babyspenat
- Avocado x 1/2
- Sriracha eller salsa/ majonnäs/ annan sås
- Salt & peppar
Rör om två ägg och tillägg s&p. Häll i en liten stekpanna och lägg plätten på. Vänd om då ägget passligt stelnat och verkar färdigt. Sätt feta, spenat, avocado och sås på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar